牙齿腐烂是指牙齿珐琅质的软化，指的是牙菌斑细菌分解口腔中的酸所造成的牙齿结构损伤。汕头口腔医院医师说：如果未对釉质中的这种矿物质损失进行处理，最终会发生牙齿中的空腔或孔洞。如果不进行治疗，这些洞会随着时间的推移而变大，甚至可能会破坏整个牙齿。
牙菌斑酸也会在牙齿的下一层（牙本质）其，最终导致所谓的牙根腔。牙根腔后牙齿中的神经暴露在外，平时进食或饮水时可能会感到疼痛。如果感觉牙齿根部附近疼痛，可能出现蛀牙，并应咨询牙科专业人员。
保养好牙齿是维持整体健康和保健的重要部分，包括防止可怕的牙腔。牙腔是蛀牙最常见的症状之一，也可能是口腔健康和卫生条件差的一个标志。
空腔的形成需要许多步骤，从牙齿矿物质（脱矿质）的损失开始到一直通过牙齿进食以形成空腔。当含有碳水化合物的食物被困在牙齿之间并且没有通过刷牙和使用牙线完全去除时，也会发生牙齿腐烂。
蛀牙的主要原因是含糖，粘性食物和饮料。消耗的糖越多，产生的酸越多，导致腐烂。糖与斑块结合，削弱牙釉质，容易导致蛀牙。每当你吃含糖的零食时，你的牙齿在接下来的20分钟内很容易受到酸的伤害。要注意的腔和蛀牙因素：
口腔卫生差：不经常刷牙会使牙菌斑积聚并侵蚀牙齿珐琅质。
斑块形成：当细菌，酸，食物颗粒和唾液都在口腔中结合时，就会产生斑块。这块牙菌斑粘附在牙齿上，随着时间的推移逐渐积累。牙菌斑中的酸会侵蚀牙齿的牙釉质，最终会导致牙齿上的孔洞，也就是所谓的牙洞。
口干：唾液有助于清除牙齿上的牙菌斑。如果口腔干燥，唾液很少，牙菌斑可能会更快地积聚。
饮食：这就是一切开始的地方。由于我们都必须吃喝生活，所以没有办法避免这种情况，但它确实在蛀牙的形成中发挥了重要作用。当你吃或喝时，碳水化合物会留在你的牙齿上直到你刷牙。即使刷牙后，您也可能无法清除牙齿上的所有食物颗粒或碳水化合物。容易粘在牙齿上的食物会增加患牙腔的风险。
细菌和酸：虽然大多数人不喜欢考虑它，但细菌自然会生活在你的嘴里。当这些细菌消化萦绕在你的牙齿和口腔中的碳水化合物时，会形成酸。
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